Buffet traiteur Beauvais
Vous souhaitez faire appel à un traiteur pour la préparation d'un buffet ?
Chez Patrick vous propose tous types de buffets pour vos réceptions privées ou professionnelles. Froid ou chaud, dînatoire ou déjeunatoire, traditionnel ou à thème, ... le buffet se décline selon vos envies.
Quel que soit l'événement (buffet mariage, anniversaire, communion, séminaire, départ en retraite etc), Chez Patrick vous propose des buffets préparés avec la plus grande attention dans nos cuisines, ils se composent de crudités, salades, charcuteries, viandes, poissons, terrines, ...
Découvrez quelques exemples de buffets traiteur :
Buffet froid Beauvais
- Entrées froides (assortiment de charcuteries, saumon, cornet de jambon, foie gras de canard maison, melon et jambon cru, ...)
- Terrines (terrines de poisson, terrine de campagne, terrine d'andouille)
- Viandes au choix (rosbif, rôti de porc, rôti de dinde, rôti de veau (noix) jambon à l'os, cuisse de poulet rôti)
- Salades au choix (piémontaise, Marco-Polo, taboulé, riz niçois, céleri rémoulade, Carottes râpées, betteraves, macédoine de légumes aïoli.
- Plateau de fromages (brie, leerdammer, chèvre)
Buffet chaud Beauvais
- Entrées chaudes (ficelle picarde, bouchée à la reine, coquille Saint-Jacques, feuilleté de chèvre, ...)
- Un plat (magret de canard sauce poivre, émincé de filet mignon de porc sauce forestière, paupiette de pintade sauce morilles, gigue de chevreuil sauce grand veneur, ...) et son accompagnement (buchette de haricots verts, gratin dauphinois, fagot de haricots verts lardé, ...)
- Assiette de salade verte et brie
Afin de convenir aux plus jeunes, Chez Patrick propose également des menus enfants (moins de 9 ans).
Vous souhaitez en savoir plus ou découvrir notre plaquette détaillée ? Contactez votre service traiteur par téléphone au 03 44 45 15 09 ou via le formulaire ci-dessous :
Demande de contact prise en compte.